肉丝拉皮

肉丝拉皮的做法与步骤

1. 第1步.

   用凉水泡开，拍两分钟，然后把水控干。

   
2. 第2步.

   黄瓜切丝、肉切丝、蒜剁成蒜末。

   
3. 第3步.

   大火、放入一勺花生油，放入辣椒（根据自己口味，也可不放）

   
4. 第4步.

   放入剁好的蒜、只放一半。

   
5. 第5步.

   放入肉丝爆炒

   
6. 第6步.

   放入葱伴侣的酱，翻炒。然后关火。

   
7. 第7步.

   把剩余的蒜末和黄瓜丝放入泡好的拉皮中。

   
8. 第8步.

   把盐、醋、味精、酱油、麻汁、香油分别放入拉皮中，然后搅拌。直到均匀为止。

   
9. 第9步.

   把炒好的肉丝放入调好的拉皮中。大功告成！