黑椒碎煎鸡腿（无油版）

黑椒碎煎鸡腿（无油版）的做法与步骤

1. 1.

   准备好用料，调整下厨而激动的心情⊙▽⊙

2. 2.

   将洗净的鸡腿均匀地加入生抽、盐、鸡粉，按摩鸡腿们，腌制2小时。

3. 3.

   平底锅大火烧热，请足够热。

4. 4.

   均匀放入鸡腿，然后不要翻动鸡腿们，2分钟后转中火。

5. 5.

   耐心将鸡腿均匀煎熟，因为鸡皮会出油，所以不会粘锅。煎鸡腿大概需时12-15分钟。可用刀插入鸡腿中，如果容易插入，说明鸡腿熟的差不多。

6. 6.

   将料酒均匀倒进平底锅。

7. 7.

   鸡腿已熟，关火。将鸡腿上碟，撒上黑椒碎。完成！