脆爽凉拌土豆丝
脆爽凉拌土豆丝的做法说明
因为当时家里没有菜了，突然发现厨房的地上还有一个不大不小的土豆，就用来做了这道爽口的土豆丝~
脆爽凉拌土豆丝的做法与步骤
- 1.
将土豆切丝，青椒切丝，干红辣椒切小段
- 2.
锅里倒水烧开，放入土豆丝焯熟捞起沥干水，然后焯过土豆丝的水再继续焯青椒丝，焯熟沥干。
- 3.
然后将沥干的土豆丝的青椒丝码盘，加入蒜末和适量的盐、糖、生抽、醋
- 4.
然后将锅烧热倒入油烧热，用小火，放入小把的花椒煸香最后加入干红辣椒一起煸香
- 5.
最后把煸香的热油淋在码好的土豆青椒丝上,~享用时拌匀即可
