瘦肉山药圆子

瘦肉山药圆子的做法说明
煮汤必备
瘦肉山药圆子的做法与步骤
- 第1步.
将肉,山药,生姜,葱切碎
- 第2步.
放入鸡蛋,料酒,盐,生抽,红糖,味精,面粉,搅拌均匀!
- 第3步.
左手微捏拳,准备一小碗,倒入料酒,用勺子沾下料酒,左手挤出一点,小勺挖出放入油锅!
- 第4步.
炸至金黄色即可!中小火,锅里放满之后即可!
小贴士
山药一定要切(拍)碎,成泥状最好,山药一定要比肉多!
煮汤必备
将肉,山药,生姜,葱切碎
放入鸡蛋,料酒,盐,生抽,红糖,味精,面粉,搅拌均匀!
左手微捏拳,准备一小碗,倒入料酒,用勺子沾下料酒,左手挤出一点,小勺挖出放入油锅!
炸至金黄色即可!中小火,锅里放满之后即可!
山药一定要切(拍)碎,成泥状最好,山药一定要比肉多!