手把手教桃山皮月饼

手把手教桃山皮月饼的做法说明
又快到八月十五啦,又可以做月饼啦,手把手教你做桃山月饼,
手把手教桃山皮月饼的做法与步骤
- 第1步.
锅里放能融化糖的水,
- 第2步.
煮沸,加入白芸豆搅拌均匀
- 第3步.
加入麦芽糖,炒干,一直用中火
- 第4步.
加入奶粉,搅拌均匀
- 第5步.
蛋黄加入15克白芸豆馅,搅拌均匀,放微波炉50秒
- 第6步.
过晒到豆馅里搅拌
- 第7步.
加黄油,搅拌均匀
- 第8步.
这事看豆馅的软度加熟面粉,或者奶粉看个人喜欢,(我是一半一半)
- 第9步.
分成4份加入上面的粉混合,桃山皮就做好拉,做好放上10分钟,
- 第10步.
20克桃山皮+30克馅(我用拉,豆沙,抹茶,莲蓉,都是自己做的你也可以买现成的)
- 第11步.
烤箱175度13到15分钟表面刷上水,进烤箱
- 第12步.
考完,第二天在包装,食用
- 第13步.
,
- 第14步.
完成
小贴士
桃山皮要稍微干点,这样就不用怕粘拉,不让做的时候过一点熟面粉