小猫厨房之芒果糯米糍

小猫厨房之芒果糯米糍的做法与步骤

1. 第1步.

   其实我觉得如果不嫌麻烦的话，自己用榨汁机弄些芒果汁应该会更浓郁的芒果味。

   
2. 第2步.

   把芒果汁倒入容器中，糯米粉一边倒入一边搅拌。生粉也是一边倒入一边搅拌。一定要小量地加入，不然会变成一陀陀。

   
3. 第3步.

   慢慢搅拌至没有颗粒的粉浆，上锅中大火蒸13~15分钟左右，粉浆全部凝固即可。

   
4. 第4步.

   出锅后会很粘，待放凉后就没那么粘了。

   
5. 第5步.

   准备椰丝（我的椰丝是家里的椰丝蛋卷吃不完，我直接弄碎蛋卷弄出来的，所以有芝麻，还是不要学我比较好，哈哈哈），戴上胶手套，並搽点牛油在手套上，避免回粘手。

   
6. 第6步.

   加上芒果粒，把它搓成圆形，沾上椰丝，因为家里木有纸膜，我用的锡纸撕成一片片当纸膜。完成品带回公司给同事试吃，个个都说超级好吃。