西红柿土豆片

西红柿土豆片的做法与步骤

1. 1.

   将西红柿洗净，放入滚烫的热水中去皮，切块

2. 2.

   土豆切片，最好薄一点，要不怕不熟，切好后放入水中泡一会，这样可以去掉一些淀粉，炒土豆时不会黏糊糊

3. 3.

   热油，放入蒜爆锅，有香味后放入土豆翻炒，如果想吃脆一点的土豆，就半熟的时候放入西红柿，如果想吃面一点的，就多炒一会，在放入西红柿

4. 4.

   待西红柿软化，土豆熟透，就可以出锅啦