抹茶蜜豆曲奇

抹茶蜜豆曲奇

抹茶蜜豆曲奇的做法说明

抹茶和蜜豆是众所周知的好基友 从颜色到口感都是绝配 方子是蔓越莓曲奇的改良版 第一次做 没照图片 有需要的话说一下 下次做补上

抹茶蜜豆曲奇的食材和调料

黄油75g
40g
蜜豆50g
全蛋液15g
低筋面粉110g
抹茶粉5g

抹茶蜜豆曲奇的做法与步骤

  1. 1.

    黄油与糖粉混合打发至顺滑

  2. 2.

    加入打好的全蛋液 搅拌均匀

  3. 3.

    倒入蜜豆搅拌均匀

  4. 4.

    筛入低筋粉 倒入抹茶粉(抹茶粉不用筛)用刮刀拌匀成团

  5. 5.

    将面团放到油纸中整理形状 成长条 放入冰箱冷冻一小时

  6. 第6步.

    一小时后取出 切成厚度均匀的片 放到烤盘上

    抹茶蜜豆曲奇的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    烤箱预热上下火160度 中层 15-20分钟(根据自家烤箱情况而定)

    抹茶蜜豆曲奇的做法步骤 第7步

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