黄金脆壳番茄
黄金脆壳番茄的做法说明
番茄饭不算什么，黄金脆壳炸番茄，不仅开胃，酸甜的口感，脆脆的外壳，一口咬下去，番茄在你口中久久不舍下咽。回味起来真是香甜可口。
黄金脆壳番茄的做法与步骤
- 第1步.
番茄切片，1厘米的厚度左右
- 第2步.
鸡蛋充分打撒
- 第3步.
分次加入适量的马铃薯淀粉
- 第4步.
充分搅拌，感觉有点像酸奶的质地。就可以了
- 第5步.
加入一勺芝麻油。再次搅吧
- 第6步.
把番茄两面均匀的裹上淀粉浆。
- 第7步.
油锅烧到7～8成热是放入已经均匀裹上淀粉浆的番茄，炸至金黄。
- 第8步.
出锅，趁热撒上砂糖。开始享受美味吧
小贴士
淀粉浆，要稍微浓稠一些。以免下锅是淀粉太少，不易成型。
番茄别切得太薄或者太厚，薄了没口感。厚了不好炸熟。
