荞头炒蛋

荞头炒蛋

荞头炒蛋的做法说明

#快手菜#
夏天没胃口的时候外婆会做这个
开胃又简单,名副其实的快手菜

荞头炒蛋的食材和调料

鸡蛋3个
荞头10颗
少许

荞头炒蛋的做法与步骤

  1. 第1步.

    把十个荞头切成丁,三个蛋打散加一点盐

    荞头炒蛋的做法步骤 第1步
  2. 2.

    拍扁一颗蒜头,热油爆香

  3. 3.

    把荞头放进去翻炒两三下(真的是两三下)

  4. 4.

    把蛋液倒进锅里,翻炒

  5. 第5步.

    撒上葱花

    荞头炒蛋的做法步骤 第5步

小贴士

我昨天做的时候家里没有葱了,就没放葱花
蛋和荞头的数量是没有什么固定比例的,喜欢吃多少就放多少

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