抹茶曲奇饼干
抹茶曲奇饼干的做法说明
耗时比较少，甜而不腻，酥而不脆。此方可以做两盘，量还是可以的。
抹茶曲奇饼干的做法与步骤
- 第1步.
准备好食材。
- 2.
黄油切块常温变软，加入糖粉细砂糖，打蛋器高速打发。
- 第3步.
打发至黄油发白，轻盈如羽毛状。
- 第4步.
加入一个鸡蛋，继续搅打，待黄油与鸡蛋充分混合均匀。
- 第5步.
加入淡奶油，搅打均匀。
- 第6步.
加入低粉与抹茶粉。
- 第7步.
用刮刀搅拌均匀。
- 第8步.
装入裱花袋，裱花嘴我用的是大号三能的。（裱花袋用硅胶的或者布的会比较好。）
- 第9步.
放入铺上油纸的烤盘
- 第10步.
烤箱预热，上下管180度，中层8分钟，后转140度8分钟。
小贴士
每家烤箱温度都不一样，大家多注意，多看看。
