蒜香茼蒿

蒜香茼蒿的做法与步骤

1. 1.

   蒜切末，花生压碎

2. 2.

   水开后放入茼蒿，煮熟就可以千万不要时间太长，要不改老了，出锅后用凉水冲凉，切成两段放入盘中。

3. 3.

   锅中放油四层热时放入盐，花生碎和蒜末，出香味后淋在厉干后放入盘中的茼蒿上。