棉花糖版牛轧糖

棉花糖版牛轧糖

棉花糖版牛轧糖的做法说明

看了爸爸去哪儿 多多妈做的牛轧糖,自己也来试一下, 100%成功,简单易学。

棉花糖版牛轧糖的食材和调料

棉花100克
花生60克
奶粉100克
芝麻20克

棉花糖版牛轧糖的做法与步骤

  1. 第1步.

    花生和黑芝麻用烤箱考10分钟左右。如果没有烤箱就用平底锅背香,然后把花生放在袋子,用擀面杖压碎。

    棉花糖版牛轧糖的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    棉花糖放入奶锅,小火加热至融化。(如果家里有微波炉可以使用微波炉)

    棉花糖版牛轧糖的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    将花生碎倒入融化的棉花糖中,搅拌均匀。在烤盘中撒上奶粉,将混合好的花生糖放在奶粉上均匀的混合到不黏手,再用手定型。

    棉花糖版牛轧糖的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    趁着糖还有温度的时候在铺满芝麻的锅里翻滚,如果糖凉了,可以开小火加热。使芝麻均匀的铺满糖的表面。

    棉花糖版牛轧糖的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    放凉,切块就可以吃了。

    棉花糖版牛轧糖的做法步骤 第5步

小贴士

一定要买白色的棉花糖,加热棉花糖时要不停的搅动,要小心糖会糊。

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