奶黄糯米糍

奶黄糯米糍的做法说明
第一次突发其想试做,结果味道有惊喜哟~分享一下
奶黄糯米糍的做法与步骤
- 1.
面粉过筛后加入蛋奶糊中搅匀
- 2.
上锅将蛋糊蒸熟(中途约每隔5分钟开盖搅匀至蒸熟),将蒸好的奶黄馅晾凉后备用。
- 3.
奶黄馅做法
- 4.
鸡蛋打散后加入白糖、鲜奶、黄油、淡奶油,搅拌均匀。
- 5.
糯米粉过筛,加鲜奶、白糖搅拌均匀后上锅蒸熟晾凉。
- 第6步.
各材料准备好后接下来就是合体了
- 第7步.
取适量的糯米皮压平,然后加入奶黄馅包好。
- 第8步.
最后的防粘大法就是裹一层椰丝了。完成!!
- 9.
做好放冰箱冻一下更惊喜。。。因为个头不是很大,所以我做的馅料有多了,放冰箱留着改天做包子再用。