烤箱棉花糖版牛轧糖
烤箱棉花糖版牛轧糖的做法说明
由于家里没有微波炉，所以参考了很多菜谱，做了烤箱版的牛轧糖～
烤箱棉花糖版牛轧糖的做法与步骤
- 1.
烤箱预热到130度，上下火，为烤花生碎做准备
- 第2步.
隔水加热黄油
- 第3步.
烤箱上下火，将花生放烤盘烤20分钟
- 第4步.
棉花糖加黄油，烤箱150度中下层5分钟，可以更久点，注意棉花糖不能烤焦。
- 第5步.
搅拌软的棉花糖和黄油，搅拌均匀。自己感觉黄油与牛轧糖粘不粘牙有关，本来感觉黄油多了，但是后来吃牛轧糖一点都不粘牙，所以28g差不多了黄油。
- 6.
花生碎倒入其中充分搅拌。用软的搅拌棒有点不好搅拌，用硬物搅拌更好，比如饭铲？？
- 第7步.
放在油纸里，弄成方形状，放冰箱里冻。可以用刚才放花生的油纸，节约嘛
- 第8步.
放冰箱冻久点好点，再切成块，倒奶粉防止牛轧糖粘在一起
