老干妈秋葵

老干妈秋葵

老干妈秋葵的做法说明

妈妈动手,我动脑~

秋葵上市后,母上尝试了白灼秋葵后,用花生酱当沾酱。我觉得秋葵黏黏的,花生酱也是腻腻的,黏+腻,反而不美,so提出了应该用宴会酱油一类的做沾酱。母上锦上添花加了老干妈,味道更好吃辣~

老干妈秋葵的食材和调料

秋葵适量
老干妈豆豉适量
宴会酱油适量
麻油可选
盐 味精应该是不用了

老干妈秋葵的做法与步骤

  1. 1.

    秋葵洗净(母上每个都用小刷子刷过),切去蒂(节约的我们没有切很多,当然如果蒂很老就切掉哦)

  2. 2.

    烧一锅开水,加入秋葵略煮

  3. 3.

    捞出秋葵,放凉后竖剖一刀

  4. 4.

    沾酱:老干妈+宴会酱油+麻油

  5. 第5步.

    开吃

    老干妈秋葵的做法步骤 第5步

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