孜燃土豆脆皮肠
孜燃土豆脆皮肠的做法说明
成都大街小巷都在买的孜然土豆，因为我放入了脆皮肠使它更好吃了……
喜欢土豆的亲们可以试试
孜燃土豆脆皮肠的做法与步骤
- 第1步.
土豆削皮切成小块 脆皮肠的一头切十子刀 小葱切细段
- 第2步.
热锅凉油，中小火 土豆到入锅里油炸，因为土豆要炸两次，所以第一次不用炸太软
- 第3步.
脆皮肠一头炸至开花，捞出 把土豆到入炸第二次
- 第4步.
锅里留一点油，其余油到出 开小火把土豆和脆皮肠到入锅里，加盐、味精、孜然、辣椒粉、胡椒粉、小葱，拌匀即可
小贴士
这是道重口菜，调料怎么重口怎么放，孜然和辣椒粉要多放，太淡不好吃
