夏日双菇黄瓜
夏日双菇黄瓜的做法说明
做法超快手~~
用料超简单~~~~~
味道超鲜美~~~~~~~~
炎炎夏日 清爽小菜~~~~~~
麻麻亲授 如假包换~~~~~~~~~
(ps:窝!!!终于有!!!自己的!!!菜谱了哦吼!!!)
夏日双菇黄瓜的做法与步骤
- 1.
黄瓜和菇,分别洗净,切片。
- 2.
锅加热,倒油准备炸菇。油加热后,直接下双菇片,开始愉快地炸吧
- 3.
炸至金黄,边缘微微有点焦色就可以捞出来了。捞出来后把菇片的油尽量沥干。
- 4.
蚝油用水调开。
- 5.
倒出锅中油。倒入调好的蚝油汁和炸好的菇片,翻炒混合均匀
- 6.
炒到酱汁收了一半,倒入黄瓜片继续翻炒1分钟左右,至酱汁浓稠
- 7.
蓝后咱们清爽美味的双菇黄瓜就可以出锅啦~~
小贴士
1.油一点要沥干哦火半们~
2.菇类过油后会失水,所以不要担心菇太多啦~你们看我七八个香菇一大棒杏鲍菇炒出来只有小小的一盘
3.蚝油多少随意~喜欢酱香浓郁的多点,喜欢清新本味的少点~~
