炒面

炒面

炒面的食材和调料

豆角
青菜
鸡蛋
火腿肠
西红柿
番茄酱
十三香
生抽

炒面的做法与步骤

  1. 1.

    将鸡蛋打散,洋葱切条、豆角切丝、西红柿去皮切小、火腿肠切条、青菜洗净备用

  2. 2.

    锅内加油烧热,打好的蛋液放少许盐拌匀,油热后倒入锅中翻炒成小鸡蛋块盛出。

  3. 3.

    另起油锅烧热后放入豆角炒至颜色变绿,放入洋葱翻炒片刻后到两勺生抽翻炒后倒入西红柿,炒出西红柿汁倒入两勺番茄酱,放两勺盐、加入一勺半十三香,炒匀后倒入、火腿、鸡蛋和面翻炒,为了更加入味建议炒时间常一点,放入青菜翻炒片刻盛出时加点鸡精即可。

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