南方名小吃“姜撞奶“

南方名小吃“姜撞奶“

南方名小吃“姜撞奶“的做法说明

一道南方很受欢迎的甜品,超级简单做法,却功效不简单哦,具有去湿,补钙,特别是寒冷的冬天喝上一碗,全身热呼呼哦。

南方名小吃“姜撞奶“的食材和调料

牛奶纯牛奶500g
20g
20g

南方名小吃“姜撞奶“的做法与步骤

  1. 1.

    用压榨机将姜汁榨出,放入碗中

  2. 2.

    用小锅加热水牛奶,加入白糖,水牛奶烧开后,冷却到70度左右,马上从高处倒入加有姜汁的碗中

  3. 3.

    静候五分钟,一碗正宗的姜撞奶就成形了,有木有像果冰啊

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