自制芋圆简约版

自制芋圆简约版的做法与步骤

1. 第1步.

   三种原料洗干净蒸熟

   
2. 第2步.

   蒸熟后去皮

   
3. 第3步.

   去皮后捣烂，尽量碎一些不要有结块

   
4. 第4步.

   分别加入木薯粉，加到不沾手位置，估摸应该100克左右的粉。如果太干就加些水，粉太少就不q，所以不确定的情况下可以多加点粉。依个人口味再加一些白砂糖，一起和。

   
5. 第5步.

   搓成条，依个人喜好挫成拄形或圆形

   
6. 第6步.

   水烧开，把搓好的圆子放到锅里，浮起来后再加一些冷水，煮2-3分钟后捞起来，再放入冷水中，这样热胀冷缩后口感比较q。

   
7. 第7步.

   最后倒入椰子汁，或者红豆绿豆汤中都可以。看个人口味，冷饮口感最佳。