正宗新疆羊肉揪片子
正宗新疆羊肉揪片子的做法与步骤
- 第1步.
切菜，
- 第2步.
羊油烧化
- 第3步.
依次按照羊肉，西红柿，土豆片，芹菜，洋葱，辣子的顺序放入锅中翻炒。（因为本人不喜欢洋葱炒烂的口感所以后面放洋葱，因人而异）加入盐，酱油，七分熟时把菜捞出
- 第4步.
倒入水，水开了下面，面快熟的时候把炒好的菜倒入，。放入适量醋，鸡精。出锅。
小贴士
妈妈真是伟大的家庭主妇，她会在西红柿盛季的时候冻很多西红柿在冷藏室里面，就算是冬天也能吃到新鲜西红柿。还有可能很多人接受不了羊肉，可以换成牛肉什么的。一直觉得一碗热热的汤饭，就是家的味道～
