照烧鸡中翅

照烧鸡中翅的做法与步骤

1. 第1步.

   鸡翅切断，划刀。

   
2. 第2步.

   用一只能装下全部鸡翅的大碗，倒入生抽、八角、茴香、花椒粒、葱白段。根据个人口味加适量盐。

   
3. 第3步.

   划刀的鸡翅倒入碗中腌制30分钟。中途翻转，全部进味。也可腌制久一点。时间到，捞出鸡翅放一边，碗里调料留下备用。

   
4. 第4步.

   锅中热油下入腌制好的鸡翅翻炒。碗里的调料不忙下锅，热油吵到鸡翅熟软，倒下剩下调料和葱一起再吵，直到汤汁收干。起锅。撒新鲜葱花。完成。

   
5. 第5步.

   成啦。