杂菜鸡汤面

杂菜鸡汤面

杂菜鸡汤面的做法说明

把家里有的菜,昨天煮的鸡汤,凑合一起做了一碗面。

杂菜鸡汤面的食材和调料

鸡汤一碗
面条一人份
芥蓝2根
胡萝卜半根
鸡蛋一个
火腿一片
香油半匙
适量

杂菜鸡汤面的做法与步骤

  1. 第1步.

    鸡蛋用清水煮,水开后继续煮5分钟。胡萝卜切片 芥蓝切小条 用热水煮熟, 火腿切块 用油煎一煎。

    杂菜鸡汤面的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    面,我用的日式拉面。放开水里煮熟,然后在冰水里过两遍,放碗里备用。鸡汤煮开,倒入面条碗里。

    杂菜鸡汤面的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    把所有的蔬菜、火腿、鸡蛋 按顺序摆放在碗里。加入盐和香油。

    杂菜鸡汤面的做法步骤 第3步

小贴士

可以随意搭配其他蔬菜

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