糯米丸子/珍珠丸子
糯米丸子/珍珠丸子的做法说明
貌似是湖北特色菜，肉圆外面包着一层糯米，口感好极了～而且做起来简单快速！
糯米丸子/珍珠丸子的做法与步骤
- 第1步.
原料准备，五花肉先切小块，葱姜蒜切成末
- 第2步.
将五花肉肉剁剁剁～剁成肉糜，和葱姜蒜末混合均匀，加入适量盐和酱油。糯米先用水浸泡一小时，洗好备用
- 第3步.
捏肉圆 大小适中～尽量圆一点
- 第4步.
让肉圆在糯米中翻滚，包裹上一层糯米
- 第5步.
在一个空盘子里抹上一点油，让糯米丸子们排整齐
- 第6步.
将完成的一盘糯米丸子放入电饭煲，在煮饭的同时就能蒸好了～或是直接用蒸锅也一样
