干炸丸子（肉包子版）
干炸丸子（肉包子版）的做法与步骤
- 第1步.
准备原料；猪肉馅，地瓜淀粉，葱姜泡葱姜水备用；
- 第2步.
黄酱3大勺放入肉馅中抓匀入味；
- 第3步.
淀粉放入葱姜水中搅拌成水淀粉，然后倒入入味后的肉馅中用手抓均；
- 第4步.
抓好的肉馅^_^，千万不要顺着一个方向搅拌，会使肉馅上劲太过紧实！
- 第5步.
热油炸到金黄色飘起就可以了^_^
- 第6步.
炸好的肉丸子外皮脆弹，内馅香嫩，特别好吃^_^
小贴士
家里没有黄酱也可以用袋装的大酱代替，葱姜一定要泡水后只使用葱姜手，不然会影响丸子的口感^_^
