绿豆月饼馅

绿豆月饼馅

绿豆月饼馅的做法说明

夏季家里总要熬些绿豆汤,绿豆汤里的绿豆总是不爱吃,以前就丢弃了,但是朋友告诉一个妙方: 每次熬绿豆汤将绿豆留下装保鲜碗存冰箱里几次就攒一大碗。用食品料理机加工成绿豆泥既可以做月饼馅了。

绿豆月饼馅的食材和调料

桂花1瓶
绿豆绿豆汤的富余)1000g
适量

绿豆月饼馅的做法与步骤

  1. 1.

    将绿豆用食品加工机做成绿豆泥

  2. 2.

    加入1瓶糖桂花,拌匀。

  3. 第3步.

    小火炒馅

    绿豆月饼馅的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    炒好后晾凉

    绿豆月饼馅的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    分馅,最好裹些熟糕粉

    绿豆月饼馅的做法步骤 第5步

小贴士

我的月饼模子是63克的,馅就选了38克,皮20克。感觉大小合适,口感不错。

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