小包子第二发
小包子第二发的做法说明
身为南方人 实在是做不来包子の皮阿 水の比例掌握不好
小包子第二发的做法与步骤
- 第1步.
这次面发的不错 可是好湿哦 难以成型の说
- 第2步.
这三个是比较像样の 哇咔咔
- 第3步.
最后蒸熟后尝试 还是不错的 虽然形状一般 但是芯子和皮还是很到位の说 哇咔咔
小贴士
芯子一定要加高汤 比例掌握好 超级鲜美多汁。 ps：为嘛每次面团都太湿呢。哪位前辈指教下吧。我面粉和水是2：1
身为南方人 实在是做不来包子の皮阿 水の比例掌握不好
这次面发的不错 可是好湿哦 难以成型の说
这三个是比较像样の 哇咔咔
最后蒸熟后尝试 还是不错的 虽然形状一般 但是芯子和皮还是很到位の说 哇咔咔
芯子一定要加高汤 比例掌握好 超级鲜美多汁。 ps：为嘛每次面团都太湿呢。哪位前辈指教下吧。我面粉和水是2：1
