江西名菜煮藕沾辣子酱油

江西名菜煮藕沾辣子酱油的做法说明
邓超在微博上推荐的
江西名菜煮藕沾辣子酱油的做法与步骤
- 1.
把藕洗干净整个下锅煮(到底去不去皮我也不知道,我没有去皮)
- 第2步.
到底煮多久我也不确定,所以我大概煮了20分钟,然后捞出来晾凉,切片。(看来还是应该先去皮)
- 第3步.
碗里放酱油,邓超说再放点辣子,我家没有够味的辣子,于是切了两根指天椒,加了一点点糖,放一些葱,油烧热一淋!那个香啊!
- 4.
沾着吃!营养健康、做起来简单哭了!
小贴士
这道菜的关键是选藕,要选粗大脆型!吃着很过瘾,还挺健康,女生要多吃藕,格外好,具体怎么好我也不知道,我妈说的。