麻油蒸排骨(烤箱版)

麻油蒸排骨(烤箱版)

麻油蒸排骨(烤箱版)的做法说明

喜欢芝麻油的香味,嘿嘿……这不刚从老家寄来的芝麻油,今天就赶紧用来蒸排骨了,味道真心不错哦!

麻油蒸排骨(烤箱版)的食材和调料

蠔油1汤匙
排骨500g
适量
适量
芝麻2汤匙
老抽半汤匙
少许
生抽1汤匙
少许

麻油蒸排骨(烤箱版)的做法与步骤

  1. 1.

    排骨洗净沥干水,放入一个大碗里,放入所有配料搅拌均匀,腌制20分钟。

  2. 2.

    准备一个圆铁盘,将腌制好的排骨倒入铁盘内铺匀。用锡纸将盘子包起来,注意不要包盘底哦!只包上面不漏肉就可以。

  3. 3.

    烤箱预热5分钟,放入排骨,中层上火200下火220,25分钟。

小贴士

亲们不要腌制太久哦,我不喜欢腌制太久的东西 ,第一久了什么都是会咸(可能我口味淡吧),第二肉质也没新鲜了。烤制期间如果没事可以观察下火的温度,毕竟每家的烤箱不一样。还有就是不要将铁盘下面也包锡纸哦,不然时间到了就不会熟哦…(^_-)

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