古法燕麦馒头

古法燕麦馒头的做法与步骤

1. 1.

   燕麦用搅拌机粉碎。

2. 2.

   面粉，燕麦粉混合，干酵母加温水搅拌。

3. 3.

   揉成面团，发酵半小时。

4. 4.

   揉成馒头状，搁置20分钟。第二次发酵。

5. 5.

   蒸锅大火蒸十分钟。关火后闷五分钟。完。