红萝卜土豆肉酱拌饭
红萝卜土豆肉酱拌饭的做法说明
一日深夜，突发奇想，动手一做，好吃哭了！
红萝卜土豆肉酱拌饭的做法与步骤
- 1.
【食材处理】胡萝，土豆切丁。金针菇切段。猪肉切片。大米淘洗。
- 2.
【蒸饭】处理过的胡萝卜，土豆，金针菇和大米，放到电饭煲里。 加水使之刚好没过食材。加一勺油，一勺盐。蒸饭。
- 3.
【肉酱】腌肉：生粉，酱油，料酒，盐，腌五分钟。 酱汁：酱油，料酒，盐，糖，耗油，水，调至可口。 先把腌肉放到平底锅炒至外皮微焦，再倒入酱汁煮咕咚咕咚。（酱汁勿煮干）
- 第4步.
【拌饭】米饭蒸熟，趁热倒入肉和肉酱。拌饭～！
