凤尾菇炒肉片

凤尾菇炒肉片的做法与步骤

1. 1.

   将猪肉切成条状。放蛋清生抽生姜腌制半小时。素炒菇也可以，素炒忽略此步骤。

2. 2.

   菇洗干净，用手撕成条状。

3. 3.

   油热锅，炒熟猪肉条。盛出，

4. 4.

   油热锅，放入凤尾菇。过一会儿会出很多水。把凤尾菇煮熟后，将多余水粒出。

5. 第5步.

   放入猪肉一起炒。混合好后，放盐和葱花，再翻炒几十秒。装盘。