云朵蛋
云朵蛋的做法说明
非常简单的一款作品，呆呆的，萌萌的，谁做谁知道啊~
云朵蛋的做法与步骤
- 第1步.
这就是全部所需材料啦，另外要用到的辅助工具就是打蛋器 这里就可以预热烤箱了，上火150，下火200，因为整个流程非常快
- 第2步.
将蛋白蛋黄分离
- 第3步.
用电动打蛋器将蛋白打至鱼泡状，滴入柠檬汁（喜欢吃甜的可以另外添加白糖，我这里没有加），继续高速打发至硬性发泡 用刮刀在碟子里堆出你先要的形状，类似云朵
- 第4步.
将蛋白顶端弄个小凹槽，放上蛋黄，撒上黑椒粉 放入娱乐好的烤箱
- 第5步.
观察烤箱里的状态，我烤了3分钟，只要蛋白微焦就可以啦~ 成品！是不是很可爱？ 味道其实一般般，就是造型好看而已~~微焦的蛋白有点咸味哦~
