干贝木耳炒蛋

干贝木耳炒蛋的做法与步骤

1. 1.

   泡发木耳剁碎备用

2. 2.

   干贝泡好后，热水煮下，去腥味，如果泡的不久可以用高压锅压下，这样干贝稍微炒下就能熟了。

3. 3.

   打两鸡蛋，将煮过的干贝碾碎，半个苹果剁成碎末，都加入鸡蛋中打散拌匀

4. 4.

   最后，木耳下锅炒，略熟后倒入搅拌好的蛋液，翻炒，略干后，加点盐，味精，即可出锅