柠香麻辣鸭膀

柠香麻辣鸭膀

柠香麻辣鸭膀的做法说明

三节鸭翅膀,香辣酱,八角,辣椒,蒜,姜,料酒,冰糖,生抽,老抽,味耗鲜,柠檬

柠香麻辣鸭膀的食材和调料

三节鸭翅若干
香辣酱适量
八角 红辣椒适量
适量
料酒适量
适量
生抽 老抽适量
味蚝鲜适量
柠檬适量

柠香麻辣鸭膀的做法与步骤

  1. 第1步.

    鸭翅膀剁成三段,出水,处理干净。锅里少许油,煸炒香辣酱、八角、辣椒、蒜、姜。 然后倒入处理好的鸭翅膀一起翻炒。

    柠香麻辣鸭膀的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加料酒、水、冰糖、少许生抽、老抽、味耗鲜、柠檬,煮开,小火煨2小时以上, 大火收汁,捞起盛盘。

    柠香麻辣鸭膀的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    装盘即可享用

    柠香麻辣鸭膀的做法步骤 第3步

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