蜜豆小面包

蜜豆小面包的做法说明

这款小面包非常简单,且低脂肪.零负担,外酥里软,一口咬开,浓浓的豆香,美味~

第1步.
把除了蜜豆馅之外的材料混到一起，揉成面团，（水要一点点放，不要一下放里面）要把面揉的软一点，表面比较光滑
第2步.
把揉好的面放到容器中，盖好盖放到阳光下自然发酵，或者烤箱有发酵功能放到烤箱发酵也可以，发酵到两被大
第3步.
把发酵好的面适当的揉一下，分成等量的八份
第4步.
拿出其中一份揉一下，擀成棉饼，并在面饼上抹上蜜豆馅
第5步.
把抹好馅的面饼从上边开始卷下来，把馅卷到里面，并在中间切开
第6步.
拿出其中一块，切面朝上，把红豆馅用面包好
第7步.
然后把包好的面朝下，把面整形
第8步.
烤盘抹上油，把整形好的小面包摆到烤盘离，中间要留有空隙
第9步.
面团都包好后，盖上保鲜膜，把烤盘放到阳光下自然发酵，等面包二次发酵起来
第10步.
烤箱预热220度，把发酵好的面包放入烤箱中层，上下火烤15分钟，（在烤5分钟的时候，看颜色上的差不多了。就在烤盘上盖上一层锡纸，以免表皮烤太焦）在烤的过程中，拿个容器倒入一点蜂蜜，用一点点的水稀释，大概比例1：1在小面包烤好后，用小刷子刷在面包表面，完成