荞头炒小肠

荞头炒小肠

荞头炒小肠的食材和调料

小肠300
荞头200
红椒100
料酒
生抽
蒸鱼酱油
食用油,盐

荞头炒小肠的做法与步骤

  1. 1.

    小肠去除淋巴结和油脂,切小段,红椒,荞头切碎

  2. 2.

    小肠下热锅炒下,去除多余水分,起锅,放油烧热,下小肠爆炒,放料酒,,生抽,蒸鱼酱油,起锅

  3. 3.

    放少许油,红椒下锅,放盐,煸炒片刻,下荞头,小肠,翻炒,起锅

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