石烹鱼
石烹鱼的做法说明
原打算用黄辣丁做，当天菜市只有三个……又加了半斤泥鳅，做好一比较，黄辣丁很不错，泥鳅没有熟过心，所以后來又加了两个石头……
石烹鱼的做法与步骤
- 第1步.
鱼洗净，待用
- 第2步.
料小火炒香，如开水煮开十分钟
- 第3步.
石头七个，火上烧十分钟
- 第4步.
将材料放在宽的地方操作
- 第5步.
加鱼加高温石头三个……
- 第6步.
取出原来的三个，再加一个
小贴士
加高温石头一定要注意，石头温度800度左右见水四溅。两鱼比较，黄辣丁鲜嫩些。
原打算用黄辣丁做，当天菜市只有三个……又加了半斤泥鳅，做好一比较，黄辣丁很不错，泥鳅没有熟过心，所以后來又加了两个石头……
鱼洗净，待用
料小火炒香，如开水煮开十分钟
石头七个，火上烧十分钟
将材料放在宽的地方操作
加鱼加高温石头三个……
取出原来的三个，再加一个
加高温石头一定要注意，石头温度800度左右见水四溅。两鱼比较，黄辣丁鲜嫩些。
