处暑的溜肉段
处暑的溜肉段的做法说明
陪伴了三个月的妈妈要回国了
临走前问 还有什么想吃的
我想吃肉 •̩̩̩́ ˑ̫ •̩̩̩̀ 暑假都不给吃肉
所以就缠着她做这道菜
希望下学期一切都顺利
处暑的溜肉段的做法与步骤
- 第1步.
将肉切成小块加入生粉, 适量水, 盐及五香粉
- 第2步.
青椒红椒洗净, 手撕成碎片
- 第3步.
土豆剔皮, 大蒜剔皮
- 第4步.
土豆切片, 大蒜切末, 同时开火热油
- 第5步.
油七成热时放入第一步里腌好的肉
- 第6步.
炸至两面金黄夹出沥油
- 第7步.
油锅放入土豆片翻炒, 炸熟后捞出沥油
- 第8步.
青椒红椒放入锅中炸, 同样捞出备用
- 第9步.
倒出部分油, 国内放入蒜末和之前炸好的食材, 翻炒并加入酱油和醋, ready to eat!
