柴魚花生粥 （15mins簡易版）
柴魚花生粥 （15mins簡易版）的做法说明
廣東人的柴魚花生粥
柴魚花生粥 （15mins簡易版）的食材和调料
| 米 | 若干 |
| 柴魚乾 | 若干 |
| 花生 | 若干 |
| 鹽 | 少許 |
柴魚花生粥 （15mins簡易版）的做法与步骤
- 第1步.
備：米、柴魚乾 (未熟)、花生 (熟) 剪碎：柴魚乾、花生 (可去衣) 浸泡：米 (最好隔夜，然後放雪櫃，這樣較易熟) 柴魚乾
- 第2步.
1. 先把水煮開 2. 放米，煮大約5分鐘 3. 放剪碎的柴魚乾，煮大約5分鐘 4. 放剪碎的花生，煮大約5分鐘 5. 放鹽，上粥！ 備：a. 煮的時候要定時攪拌，特別是到后半部分，不然粥會粘鍋 b. 喜歡粥稠可以放少點水，或煮久一點；喜歡粥稀可以多放水，見好就收
小贴士
快速的方法在於提前一晚把米浸好，放雪櫃，這樣比較容易熟
