红烧鱼头豆腐

红烧鱼头豆腐的做法与步骤

1. 第1步.

   豆腐切块油煎

   
2. 第2步.

   鱼头清洗干净用料酒和盐、姜腌制半小时，放油锅煎两面金黄

   
3. 第3步.

   倒入水、豆瓣酱、蚝油，大料，豆腐，小火炖45分钟！