榴莲千层蛋糕

榴莲千层蛋糕的做法与步骤

1. 1.

   鸡蛋加入40g糖和盐搅匀

2. 2.

   加入400ml牛奶搅匀

3. 3.

   筛入面粉和淀粉，搅拌均匀，成糊状，然后加入融化的黄油搅匀,面糊放入冰箱冷藏半小时左右

4. 4.

   将面糊入平底锅小火烙成约12张饼皮，用保鲜膜隔开晾凉

5. 5.

   淡奶油加适量糖（可按自己口味加）打发，入冰箱冷藏

6. 6.

   榴莲肉留少许切小丁，剩下放入料理机，加少量牛奶打成泥

7. 7.

   将榴莲泥和冷藏的奶油混合作为馅料

8. 第8步.

   一层饼皮抹一层馅，叠加起来，成品入冰箱冷藏4小时或过夜即可