红烧肉加蛋

红烧肉加蛋的做法与步骤

1. 第1步.

   把鸡蛋煮熟，剥壳，用刀切几条（其中几条要切到蛋黄）

   
2. 第2步.

   肉放锅里加水煮开，滤掉脏的东西

   
3. 第3步.

   捞起，冷水洗干净备用

   
4. 4.

   起油锅，放些糖等糖焦黄色了放老姜

5. 第5步.

   备着的猪肉下锅翻炒，炒到按上去有些结实

   
6. 第6步.

   加酒，加水煮开，放生抽老抽盖上锅盖煮，水煮的差不多了放蛋继续煮

   
7. 第7步.

   煮的差不多了尝尝味道，适当的加盐和鸡精

   
8. 第8步.

   起锅类！！！！