homemade芋圆地瓜丸子紫薯丸子

homemade芋圆地瓜丸子紫薯丸子的做法说明

夏天女生最喜欢到冰店去吃各种冰品甜品～好吃的芋圆什么的让人爱不释口～在家也可以自己做哟～用料简单～绿色健康无添加剂无防腐剂无色素香精哟～

homemade芋圆地瓜丸子紫薯丸子的食材和调料

木薯粉
地瓜
紫薯
芋头
白砂糖
牛奶或水

homemade芋圆地瓜丸子紫薯丸子的做法与步骤

第1步.
把地瓜去皮，洗净，切小块（易熟）可以放入锅里蒸熟，不过这样速度比较慢。我的方法是将地瓜放在盆子里，放入高压锅中，放一点水在高压锅里～用电高压锅闷熟，大概需要15分钟。
第2步.
地瓜蒸熟之后，放入大一点的盆子中，捣烂。
第3步.
如图。过程中根据自己的口味加入白砂糖～
第4步.
之后分多次加入木薯粉，不要一次下太多，不容易均匀，也容易太多。用手不断揉，揉到所有的材料能变成一团。
第5步.
之后捏一下块，搓成长条之后切成小馒头块。至于甜度和Q度的把握，我的方法是先下几个煮熟尝一下～
第6步.
芋头效果。芋头比较容易成团，所以很容易粉下少，不够Q
第7步.
紫薯效果，紫薯相对比较干，过程中需要加一点水。我的方法是加入牛奶。
第8步.
这是我的效果图～做完之后，放入冷藏。（放进去之后约20分钟最好拿出来翻一下，以免丸子都冻陈成一整团）要吃的时候，拿出来放在热水煮熟（浮起来）之后要过一下凉水，凉了之后更Q弹好吃
第9步.
homemade夏日甜品～将炖好的银耳羹晾凉之后放入丸子～
第10步.
或是homemade绿豆沙中～
第11步.
放入酸奶或是牛奶中也很棒
第12步.
同学把它煮好之后，直接当小零食吃也很棒～老少皆宜，尤其小朋友好喜欢～夏日在家自制甜品～
第13步.
木薯粉我是在某宝购买的～