下午茶之巧克力饼
下午茶之巧克力饼的做法说明
巧克力饼是左边黑色的，和小伙伴一起去野餐本来想做蛋糕的可是蛋清没打起来，没想到做出另一种东西来了，不过味道还不错，可以当成另一种创新～
下午茶之巧克力饼的做法与步骤
- 第1步.
准备好材料，蛋清最好用沙网过一下杂质
- 第2步.
黄油隔水融化
- 第3步.
巧克力打粉，我用的是70%的黑巧克力
- 第4步.
蛋清加一半糖打发，手打真的很难，所以我这个没有太发起来
- 第5步.
蛋黄加糖打发
- 第6步.
拿个碗把打发的蛋清和蛋黄放在一起，其实可以一起打发的，我是因为准备做蛋糕才分开的，然后再加入巧克力粉和融化的黄油
- 第7步.
由于缺少很多用具所以我直接用锡箔纸弄了个正方形的碗似的东西，
- 第8步.
烤箱预热十分钟，170度烤20分左右，最后出来的时候小心烫
