（盐捏）空心菜梗炒嫩肉丝~

（盐捏）空心菜梗炒嫩肉丝~的做法与步骤

1. 1.

   空心菜梗切小段，短一点的。 然后放入盐（等下炒菜就不放盐了） 使劲捏，把空心菜根捏裂开，腌一会

2. 2.

   下锅炒香蒜粒，小葱和辣椒，然后下空心菜梗。炒好之后放盘里备用。

3. 3.

   放油，蚝油，生抽，和一点水（不会糊锅），然后放肉丝，炒开。

4. 4.

   倒入炒好的菜梗炒均匀即可