豉汁蒸鲮鱼头

豉汁蒸鲮鱼头

豉汁蒸鲮鱼头的食材和调料

鲮鱼
豆豉

豉汁蒸鲮鱼头的做法与步骤

  1. 1.

    鲮鱼头去腮洗净沥干水

  2. 2.

    姜切丝,蒜切碎,豆豉稍微浸泡后切碎

  3. 3.

    找一稍微大点的容器,放入所有材料,加盐,糖,酒,生粉,蚝油调味,充分拌匀后装碟,大火烧开水后上锅蒸8分钟左右即可

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