玉米烙(夏，秋)

玉米烙(夏，秋)的做法与步骤

1. 1.

   准备工作： 佐料1：牛奶+淀粉+糯米粉+少量水； 玉米煮熟； 将玉米放置佐料1中，裹均匀； 圆盘、玉米粒放盘中摊平； 另准备一个盘中放置吸油纸；

2. 2.

   热油锅，放入玉米--小火煎--3分钟

3. 3.

   加入油，浸没玉米粒--中火--3分钟 当心玉米容易焦，摇动锅子，但是不要铲它

4. 4.

   玉米切块、放入带有吸油纸的盘中--拼盘，玉米表面撒少量冰糖粉/白糖OK