蚝油芋头
蚝油芋头的做法说明
翻了好久的芋头菜谱基本都是甜的，咸的也都是烧排骨之类需要时间很久的。没有多余的调料，耗油的味道配合糯糯的芋头就棒棒哒！
蚝油芋头的食材和调料
| 芋头 | |
| 耗油 | |
| 生抽 |
蚝油芋头的做法与步骤
- 1.
芋头连皮一起放进电饭煲蒸30分钟。用高压锅和蒸锅或者水煮也可以。
- 2.
用筷子戳芋头，戳进去觉得很软了就可以把芋头拿出来了，放凉剥皮。
- 3.
用刀把芋头切成小块。 锅烧热倒油，把芋头放锅里炒一会后倒入半碗水，煮一会觉得粘稠后看个人口味加入生抽和耗油。
- 4.
喜欢汤汁少的可以再翻炒会再出锅，喜欢汤汁多的可以直接出锅了。
小贴士
1、喜欢有粘稠的汤汁可以多加点水，拌饭也超好吃。
2、有生抽和耗油可以不用放盐。
